Londres: restaurante Fifteen do Jamie Oliver

Apesar do Jamie Oliver hoje comandar um império – mais que um chef, ele é uma marca – que inclui redes de restaurantes (como o Union Jacks e o Jamie’s Italian), livros, lojas (Recipease) programas de televisão, linha de produtos para cozinha entre muitas outras coisas – o restaurante Fifteen é seu mais icônico projeto, pelo menos aqui em Londres.

O Fifteen existe desde 2002 mas recentemente passou por uma reforma que não limitou-se apenas ao espaço físico: o conceito do restaurante foi reformulado. Antes, ele era dividido em dois ambientes, praticamente dois restaurantes diferentes – um mais descontraído no térreo e outro mais chique, na parte de baixo (eu não fui lá quando era assim, mas conheço várias pessoas que foram e me contaram).

Há mais ou menos 1 mês o Fifteen abriu novamente as portas, como uma coisa só: os dois ambientes servem o mesmo menu e tem o mesmo “jeito”. Mas o Fifteen continua sendo um restaurante escola, e todo o lucro é revertido para a Fundação Better Food – outro projeto “Oliveriano”.

Quando soube que reabriu, achei que era hora de finalmente ir lá. Fiz as reservas (acho difícil conseguir mesa sem reserva) com 3 semanas de antecedência, e lá fomos nós jantar no Fifteen num sábado a noite.

Olha, adorei. Mesmo! Achei a decoração bacana (não é aquele lugar metido a chique, é descontraído, as cadeiras poderiam ser da sala da nossa casa), o atendimento foi show, a comida estava muito bem feita (e as porções eram boas também) e a conta não é aquela coisa de outro mundo. Claro, não é o tipo de restaurante que dá pra ir todo mês, mas também não é aquela coisa “uma vez na vida”.

O menu não é dividido em entrada e prato principal: todos os pratos estão em uma única lista, e a ideia é pedir várias coisas e todo mundo dividir. Há uma boa variedade: tem carne bovina, de porco, salmão, carneiro, salada, carneiro – ou seja, a “base” é bem “British”. Eles usam apenas ingredientes locais e é possível que haja uma variação no cardápio no que diz respeito e verduras/legumes, por causa da estação.

Nós pedimos 3 pratos: sirloin grelhado (um corte de carne bovina, que veio fatiadinha), aspargos com ovo e trufas (aparentemente os ovos são da criação de galinhas do próprio Jamie), e ervilhas cozidas no vapor com queijo. Como as ervilhas demoraram, ganhamos também uma cesta de pães – devoramos absolutamente tudo!

De sobremesa eu fui de sorbet de pepino (o gosto do pepino é beeeeem lá no fundo, bem leve mesmo) e o Martin pediu torta de limão.

Tudo isso, com bebidas (um drink pra cada um) e serviço ficou em pouco menos de £100.

Fica aqui a minha recomendação! Mas não esqueçam de fazer a reserva (pelo site).

Fifteen:
15 Westland Place, N1 7LP
Segunda a domingo, abre do meio dia às 15h para o almoço e das 18h às 22h para o jantar

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