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Além do nosso supper club ‘jantar britânico‘, montamos também uma opção de chá da tarde, que é uma parceria entre o Martin e a Renata Centelhas. Os dois montaram o menu juntos, e tudo é feito por eles no dia. Se você tem dúvidas sobre o funcionamento geral de um supper club, veja essa página.
Próximas datas:
Aguarde
Local:
O Supper Club acontece na casa da Helô no bairro de Greenwich em Londres. O endereço será enviado uma semana antes do evento
Quanto custa e como garantir seu lugar:
£30 por pessoa (veja o menu abaixo), compre por aqui
Menu:
Pra começar os trabalhos, uma taça de vinho espumante!
Salgados
- Bastõezinhos salgados
- Mini sanduíches de cream cheese e pepino
- Mini sanduíches de salmão
Doces
- Scones com geléia de framboesa e clotted cream
- Bolo Victoria Sponge tradicional (com recheio de creme e geléia de framboesa)
- Éclair recheada com creme de chocolate e laranja e cobertura de chocolate amargo
- Tortinha de chocolate e maracujá
- Sablé de baunilha, creme de limão e suspiros
- Macaroon de framboesa
- Sorvete de caramelo salgado
Chás
- Frutas vermelhas
- English Breakfast
Quem vai cozinhar?
O Martin, que é chef amador e o chef responsável pelo supper club ‘jantar britânico’, e a Renata Centelhas, que é chef de patisserie formada pela Le Cordon Bleu em Londres
Quantas pessoas vão?
São 6 pessoas no total – o supper club sera realizado apenas se as 6 vagas forem preenchidas. Caso não aconteça, seu dinheiro sera devolvido e você será avisado com uma semana de antecedência
Já realizados
12/03/2016
Fotos
Hello! I’m Heloisa, a London-based design & travel writer. I’m Brazilian, and I live in london with husband Martin (he is Argentine) since 2008. He is an IT Engineer by day and chef by night and we have been hosting supper clubs since November 2015. Scroll down to find out more about our Afternoon tea supper club. You can find me on social media as @helorighetto.
Next Dates
Where:
How much is it and how do I book:
Menu:
Savoury
- Bread sticks
- Cucumber and cream cheese sandwiches
- Salmon sandwiches
Pastries
- Scones with raspberry jam and clotted cream
- Traditional Victoria Sponge
- Éclair filled with chocolate and orange cream, covered in dark chocolate
- Chocolate and passion fruit tart
- Vanilla sablé de baunilha, with meringue and lime cream
- Raspberry Macaron
- Argentine Alfajor
- Salted caramel ice cream
Tea selection
- Berries
- English Breakfast