10 dicas para comer bem em Roma com até 25 euros

Quando visitamos um país que ainda não conhecemos, podemos aproveitar para unir a oportunidade de estarmos em um lugar novo e fascinante, ao prazer de uma boa incursão na culinária local. A culinária italiana é uma das melhores do mundo e hoje daremos algumas dicas de lugares onde comer bem sem comprometer o seu orçamento ao visitar Roma.

Rotisseria

O antídoto contra o menu turístico de qualidade duvidosa

Em Roma brotam restaurantes que oferecem menus turísticos de qualidade duvidosa a partir de 8-10 euros. Obviamente toda regra tem sua exceção e, existem alguns locais que conseguem oferecer comida boa e barata. O problema é saber onde estão esses restaurantes! Na dúvida uma das melhores opções é “imitar os locais” e escolher uma boa rotisseria (muitas possuem mesinhas e servem os clientes como se fossem um restaurante) para comer uma comida caseira, gastar pouco e sair satisfeito.

As rotisserias italianas servem desde ótimas iguarias fritas para um lanche rápido, pizzas ao pedaço (que na verdade são servidas a quilo) e uma boa variedade de pratos principais, carnes e acompanhamentos. Elas são a melhor opção para comer bem e gastar pouco, mas também para quem procura por pratos vegetarianos e veganos.

Algumas rotisserias que valem a pena:

1) Trastevere: A Rotisseria Sisini é famosíssima pelos seus supplis (croquetes de risoto recheados com muçarela). O lugar é minúsculo e só dá para comer em pé. Aos sábados, principalmente na hora do almoço, tem fila na porta, mas o serviço é rápido e a qualidade da comida é muito boa. Alguns preços: suppli € 1,50, um pedaço de pizza margherita: € 2,50, uma porção de massa de € 4,00 a € 6,00 – Via di San Francesco a Ripa 137

2) Vaticano: Franchi é o nome de excelência na melhor rua para compras perto do Vaticano. O local é bodega de frios e rotisseria com ótimos pratos cozinhados. Aqui o único pecado também é o pouco espaço para consumir a refeição no local. Alguns preços: suppli € 1,50, uma porção de massa de € 6,00 – Via Cola di Rienzo 200 – Site: http://www.franchi.it/

3) Piazza Navona: Rosticceri é a aposta econômica do chef Massimo Riccioli, com a mesma ótima matéria-prima que usa no seu caríssimo restaurante La Rosetta. Na hora do almoço há ótimos menus a partir de € 7,00. Merecem atenção especial as almôndegas de verduras (a de berinjela é uma delícia e a de abobrinha não fica para trás). Alguns preços: almondegas e frituras € 1,80, acompanhamentos e outras opções vegeterianas: € 4,00, menus de almoço a partir de € 7,00, copo de vinho: € 2,50 – Corso Rinascimento 83/85 – Site: http://www.rosticceri.com/

Sanduíches, hambúrgueres artesanais e pizzas ao pedaço

Outra opção muito popular entre os locais é comer um pedaço de pizza (pizza al taglio) ou um sanduíche (panino) na hora do almoço. Mas não pense que os italianos se contentam com qualquer coisa. Por um preço irrisório é possível comer ótimos sanduíches com presunto de parma, queijo pecorino di Pienza (queijo toscano feito com leite de ovelhas), mortadela com pistache ou trufas, alcachofras conservadas no azeite, creme de parmesão com trufas brancas e outras iguarias do tipo. Melhor ainda se acompanhados por um copo de vinho.

4) Campo de’ Fiori: o Forno Roscioli é um dos mais tradicionais panifícios da cidade, inaugurado nos anos 50. As pizzas ao pedaço são deliciosas, desde as mais clássicas como a margherita, a algumas mais elaboradas como a pizza de espinafre, muçarela e pedacinhos de linguiça. O panifício também tem uma pequena rotisseria, onde no almoço servem pratos quentes. Preço da pizza: € 3,00, preço dos pratos quentes: € 6,00. Via dei Chiavari 34 – Site: http://www.anticofornoroscioli.it/

5) Bairro Monti, ali pertinho do Coliseu: A lanchonete de sanduiches Zia Rosetta, usa um tipo de pão crocante muito famoso em Roma, chamado Rosetta. Muitos recheios são cozinhados, como por exemplo, o sanduíche com tortilla de batatas, bacon crocante e salada de alface. Preço do sanduíche grande: € 5,00. Via Urbana 54 – Site: http://www.ziarosetta.com/

6) Piazza Navona: Lo Zozzone é um daqueles lugares simples, mas não deixe-se enganar pela aparência, porque os sanduíches são ótimos. Muitos deles feitos com pizza branca (pizza sem recheio e temperada somente com sal e azeite). Uma ótima opção é um sanduíche com mini-alcachofras no azeite e mortadela com trufas negras. Preço do sanduíche: € 6,00. Via del Teatro Pace 32 – Facebook: https://it-it.facebook.com/pages/Pizzeria-Zozzone-DI-ROMA/

A última febre gastronômica na capital italiana são os hamburgueres artesanais, também em versão vegetariana. Uma surpresa para uma escola de culinária que sempre torceu o nariz para o fast food tipicamente americano.

7) Campo de’ Fiori: a ótima cervejaria artesanal italiana Open Baladin resolveu unir as suas famosas cervejas, com deliciosos e enormes hamburgueres e batatas fritas chips crocantes acompanhadas de molhos inusitados, como: alho e queijo de ovelhas, páprica e liquorice. O combo hamburguer, batatas e cerveja sai por cerca de € 19,00 – Via degli Specchi 6 – Site: http://www.openbaladinroma.it/

Restaurantes com almoços executivos econômicos

8) Fontana di Trevi (arredores): No maravilhoso teto com paredes de vidro do Palazzo delle Esposizioni, que hospeda um grande museu, é possível comer bem com apenas € 18,00 (sem bebidas). O Restaurante Open Colonna, que possui uma estrela Michelin, oferece um almoço bem econômico com duas opções: 2 pratos e bufê de doces à vontade, ou bufê à la carte no estilo “est as much as you can” também acompanhado do bufê de doces à vontade. Incluindo água e vinho o almoço chega a € 20-22. Via Nazionale 194 – Site: http://www.opencolonna.it

9) Piazza di Spagna (arredores): O Restaurante vegetariano Margutta foi um dos primeiros a apostar na fórmula do almoço executivo de qualidade. Com menus a partir de 13 euros (incluindo água e café) e 16 euros (incluindo copo de vinho) é possível alimentar-se bem com um bufê vegetariano bem variado com lasanhas de verduras, almôndegas de berinjela, polentas com vários tipos de molhos. As opções vegetarianas são bem ricas e criativas e não ficam só nas sopas e saladas. Via Margutta 118 – Site: http://www.ilmarguttavegetariano.it/

10) Bairro Monti: o pitoresco bairro, escolhido por Woody Allen para cenário do filme Para Roma com Amor, reserva muitas opções gastronômicas da melhor qualidade e sem furadas. O restaurante Asino d’Oro possui ótimos almoços executivos com 2 e 3 pratos, a partir de € 15,00. Via del Boschetto 73 – Facebook: https://it-it.facebook.com/asinodoro

Este post é parte de uma série sobre Roma em parceria com o blog Roma pra Você

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