Eataly Chicago, um empório gastronômico

A loja do Eataly em Chicago é a segunda da rede nos Estados Unidos (a outra fica em Nova York, a Claudia já escreveu post aqui) e abriu as portas no fim de 2013 na East Ohio Street, a poucos metros da Magnificent Mile e, pra minha sorte, ao lado do hotel onde me hospedei.

Chega a ser difícil explicar o que é o Eataly, devido ao tanto de coisa que eles oferecem e ao tamanho do lugar. Eu diria que empório gastronômico é a melhor descrição, pois a loja abriga restaurantes, mercado, bar, café, vinhos e até escola de culinária. E, por mais que seja um lugar grandioso e super hypado, ainda assim passa uma atmosfera de autenticidade. Não tem aquela cara de rede massificada, sabem?

Entrei no Eataly todos os dias que estive em Chicago, ‘pra dar uma voltinha’ e entender como funciona. Os restaurantes ficam espalhados pelo segundo andar da loja, e não há divisão entre eles. É como se fossem pequenas ‘estações’, e cada estação é especializada em uma coisa: peixe, massa, carne e por aí vai. No meio disso tudo você acha a loja de vinhos e comidas. Ah, eles vendem também livros (de culinária, claro) e uma boa seleção de acessórios para cozinha de marcas bem legais.

 

Para mim os destaques do Eataly Chicago são a Birreria, um bar especializado em cervejas artesanais e que serve pratos combinando com as cervejas, e o bar de Nutella. Preciso explicar? ; )

A loja, ou melhor, o empório, é realmente fantástica e merece a visita. Como fica aberto o dia todo (das 10 às 23h), todos os dias, é possível ir lá pra tomar um cafézinho, almoçar, aproveitar o happy hour ou então jantar.

 

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